Après plus de 18 ans d’expérience, l’émotion est, pour moi, encore présente à chaque évènement…

– A chaque bénédiction sous la houppa…

– Devant les regards émus des proches…

– Quand le marié soulève le voile de sa promise…  

J’ai grandi et étudié à Milan et à Paris et mes premiers pas dans la cuisine ont eu lieu à l’âge de 6 ans, quand, sur un tabouret je cuisinais des mini quiches lorraines et du chou-fleur à la béchamel …

Au lycée j’ai étudié les métiers de l’hôtellerie et la restauration.

Diplôme de la grande Ecole de Gastronomie de Paul Bocuse à Lyon, j’ai ensuite travaillé pendant plusieurs années dans des restaurant étoilés Michelin. (Negresco a Nice et Carlton à Cannes)

De retour en Israël, j’ai monté une société de catering pour évènements boutiques. En prenant de l’ampleur ma société m’a amené à côtoyer un grand nombre de prestataires différents, qui au fil des ans sont devenus des partenaires dont j’ai pu tester le sérieux et l’excellence

J’ai alors décidé de me consacrer à la partie gestion pure de l’évènementiel.

Afin d’explorer tous les aspects du métier, j’ai donc travaillé pendant quelques années en tant que directeur des ventes dans une grande salle de fête.

Cette expérience m’a permis de côtoyer des centaines de couples et familles, d’être le témoin et le partenaire de leurs évènements.

J’ai été amené à gérer des situations des plus extrêmes aux plus simples, du couple qui veut rompre à 2 jours du mariage, à la famille qui ne trouve pas de DJ, des parents des mariés qui se bagarrent dans mon bureau, aux mariés qui ne savent pas quel menu décider…de quoi un jour écrire mes mémoiresJ

Beaucoup sont rester jusqu’à ce jour mes amis.

Après plus de 1500 évènements j’ai décidé de réunir toutes ces expériences afin de proposer aux couples et aux familles une adresse unique pour les aider à réaliser leur évènement, ainsi est né All In One